O sorvete italiano conquistou o mundo pelo seu sabor inconfundível e cremosidade extra. Diferenciais que a Gelateria Parmalat resgata em seus produtos somados a toda a tradição e pioneirismo que a marca representa. Tudo começou no bairro mais italiano de São Paulo, a Mooca, em 1996. O público degustou, aprovou e a rede foi crescendo até reunir 58 lojas em todo o Brasil, atualmente. Durante este período, em 2006, surgiram novos modelos de negócios com o Gelados Parmalat, que servem os sorvetes no formato soft ice e milkshakes em quiosques, e a rede tem planos de expansão. Elaborados com base de creme de leite Parmalat e ingredientes importados de totalmente selecionados, os sorvetes são classificados como Super Premium, categoria atribuída aos sorvetes com menor qualidade de ar contido, o que deixa a textura do produto muito mais cremosa e eleva sua qualidade.